Kéfir Eau Vertueuse Kéfir Beer

Une bière à 5% qui n’en fait finalement que 2? Les grains de Kefir mangent presque trois fois plus de sucre pour donner la même dose d’alcool qu’une levure classique. Alors si nous avions utilisé une levure classique, notre Beer aurait atteint 5%. Avec les grains de Kefir, on apprécie la même richesse de goût, mais avec presque 3 fois moins d’alcool ! La bière de table à midi idéale. Super digeste. La bière pour les diabétiques puisqu’elle ne contient plus de sucre du tout. La bière pour les sportifs puisqu’elle n’est que très peu calorique (18 kcal/100ml). La bière des lendemains trop arrosés. La bière qui se fait passer passer une bonne soirée en étant légèrement pompette mais jamais trop.