Martin’s Pale Ale

Qui ne connaît pas la Martin's Pale Ale que nos aïeux surnommaient "le plus noble Pale Ale anglais"… Cette bière unique est le fruit d'une technique artisanale tout à fait exceptionnelle, l'ajout de véritables fleurs de houblon du Kent après le brassage : le houblonnage à sec (dry hopping). Ceci s'effectue sans cuisson, à basse température, de sorte que seuls les arômes et saveurs de houblon les plus fins sont transmis à la bière. La sensualité ambrée de la Martin's Pale Ale, sa mousse onctueuse et sa saveur houblonnée en font une des bières favorites des palais assoiffés de caractère.