Floreffe Blonde

Le mot de Bierebel De couleur blonde, elle est crémeuse et légèrement acide. L'Abbaye norbertine de Floreffe se situe près de la ville de Namur. Elle a été fondée en 1121 et la production brassicole a débuté au 14ème siècle. Comme beaucoup d'abbayes, elle a été détruite à cause des Révolutions qui se sont déroulées au fil des siècles. L'Abbaye est ensuite devenue un séminaire et une école. Il existe la bière de l'abbaye de Floreffe. Elle est brassée par la brasserie Lefèbvre à Quénast dans le Brabant Wallon. Ce sont des bières de haute fermentation, non filtrées et qui subissent une seconde fermentation en bouteilles.