Mousseux - Scavi & Ray Spumante Blanco Brut

Pour le Scavi & Ray Prosecco Spumante Doc, une sorte de raisin très spécial est utilisé. Le cépage blanc glera provient d’une zone de production protégée dans le nord de la Vénétie italienne. C’est là que le raisin fin de Glera pousse jusqu’à ce qu’il atteigne un degré de maturité unique. Une deuxième particularité qui distingue Scavi & Ray Prosecco Spumante Doc est le long processus de fermentation, qui est responsable de son goût unique. Bon goût Bulles fines et extra-sèches : c’est ainsi que le Scavi & Ray Prosecco Spumante Doc se présente sur la langue. De plus, son acidité est clairement perceptible. Le nez est choyé par ce prosecco unique au parfum d’agrumes et de pomme, ainsi qu’aux arômes minéraux et fumés. Ce prosecco fait de chaque occasion quelque chose de très spécial. Il est préférable de le servir pur ou avec un peu de glace. Mais il est aussi très beau dans un Bellini ou un Spritz.